|
A környezettudatosságról ma már Magyarországon sem csak a szelektív hulladékgyűjtés vagy az elektromos autók jutnak az emberek eszébe. Napjainkban a környezetvédelem az élet más területén is megnyilvánulni látszik: egy igazi " zöld" már odafigyel arra, hogy a tápláléka természetes úton lett-e előállítva, sőt arra is, hogy mennyire öko a ruha, amit visel.
Az öko-öltözködésről
Ha összehasonlítjuk hazánkat a fejlettebb országokkal, azt láthatjuk, hogy nyugaton nagyobb hagyománya van a környezetvédelemnek és ezzel együtt az organikus ruháknak is. A felvilágosult fogyasztók számára már nem csak az a fontos, hogy milyen anyagból készül egy-egy ruhadarab, hanem arra is figyelnek, hogy az előállítás során milyen folyamatokon megy keresztül. Ruháink jelentős része nejlonból és poliészterből készül, melyek gyártása nagymértékben szennyezi a környezetet, és hozzájárul a globális felmelegedéshez. Ráadásul, ezek a szintetikus anyagok nehezen is bomlanak le. A tisztán növényi alapú textiliák előállítása sem problémamentes: a világ legfőbb gyapottermő területein rengeteg műtrágyát és növényvédő szert használnak, ami szintén egészségtelen és környezetszennyező. Ezért fejlesztették ki a biopamutot, melynek gyártói ellenzik a génmanipulációt, és a káros vegyi anyagok helyett is inkább biológiai hatású rovarirtó szereket használnak. Persze a kész textil előállítása így többe kerül, úgyhogy a biopamutból készült termékek ára jóval magasabb.
Az ökoláz új hullámát elsősorban az újonnan születő, ám az internetnek köszönhetően robbanásszerű ismertséget és kultikus népszerűséget elérni képes alternatív márkák lovagolják meg. Ilyen például az amerikai Bamboo U (www.bamboo-u.com), amely kizárólag bambuszból tervez pólókat a fiataloknak. A bambusz mellett szól, hogy teljesen lebomlik, sokkal gyorsabban nő, mint a gyapot, és olyan különleges baktériumokat tartalmaz, amik elnyelik a testszagot. Angliában a People Tree (www.peopletree.co.uk) organikus ruhái váltak valóságos divatőrületté, a márka ruháit a világhírű topmodell Helena Christensen és a Harry Potter egyik főszereplőjeként megismert Emma Watson is szívesen népszerűsíti. Az organikus stílus és életmód rajongói számára ajánljuk az www.ascensiononline.com nevű gyűjtőoldalt, ahol számos természetes alapanyagú márka holmijait lehet megvenni, a ruháktól kezdve a kiegészítőkön át egészen a bio ékszerekig és parfümökig. A biotextilekből készült ruhák mellett a fiatal zöldek újrahasznosított alapanyagokból készült divatelemeket is szívesen hordanak, a brazil Yellow Port cég használt autóponyvákból és autógumikból készít táskákat, cipőket, kiegészítőket.
Hazánkban egy kicsit más a helyzet, hisz nálunk az emberek többsége előbb nézi meg az árcédulát, mint azt, hogy milyen anyagból és hol készült az adott ruhadarab. Örömmel tapasztalhatjuk ugyanakkor, hogy a multinacionális márkák is egyre nagyobb figyelmet szentelnek az ökostílusnak, és a hazánkban is jelen lévő multik közül már a Timberland, a Jackpot, a Marks&Spencer, a H&M, a C&A és az Adidas is kínál 100 százalékban természetes eredetű ruhákat. Kizárólagosan organikus ruhákat kínál viszont egy kicsiny üzlet, a Molly's (www.mollys.hu), ahol férfiaknak és gyermekeknek is találhatunk egyszerű szabású, letisztult színvilágú ruhadarabokat. Egyre több és több alternatív bolt jelenik meg az újrahasznosított anyagok extravagáns kínálatával: ilyen például a használt bicikibelsőkből és molinókból készült táskákat árusító Balkan Tango, amelynek üzlete Budapesten a Királyi Pál és a Bástya utca sarkán található. Fiatal magyar tervezők munkáit forgalmazza az Insitu Design Shop (www.insitu.hu), ahol használt bakelitlemezekből készült igényes ékszerek, tálak, faliórák és egyéb használati tárgyak is kaphatók.
Aki igazán közel érzi magát a természethez, és szeretné, hogy ez öltözködésében is megnyilvánuljon, annak ajánljuk a kő- fa, csont és más természetes anyagok megmunkálásával készült ékszereket. Ilyen öko-ékszereket azok is hordhatnak, akik allergiásak a fémekre, a műanyagokra, vagy akiknek a bőre nem bírja a műanyagok színezéséhez használt festéket. A drágaköveknek és a féldrágaköveknek egészségügyi, energetizáló hatást is szoktak tulajdonítani, ami állítólag azokra a természetes anyagokra is átterjed, amelyekkel a kövek össze voltak zárva. Ennek a hitnek természet-tudományos alapja is van. A londoni Salford egyetem kutatói például igazolták, hogy a betegségek által okozott energiagátakat a kövek és ásványok elektromágneses energiapotenciálja feloldhatja.
Leginkább persze ékszerként, kiegészítőként használjuk a köveket, féldrágaköveket. Egy festetlen kőékszer akár kisgyermekes édesanyák számára is praktikus viselet lehet, hiszen a kíváncsi babák mamájuk nyakában előszeretettel veszik szájukba annak ékszerét, viszont a festék nem tesz jót szervezetüknek.
Az ételünk az életünk
Ahogy a régi mondás is tartja: "Amit eszel, azzá leszel". Vegyszerekkel és mesterséges ételadalékokkal elhalmozott világunkban egyre többen fedezik fel ennek a régi mondásnak a valódi értelmét. Így aki az egészséges életmódot tudatosan állítja gondolkodásának központjába, az nem feledkezhet meg az ételek minőségéről és tisztaságáról sem.
A vegyszerezés következtében az élelmiszereknek ma már jóval kisebb a vitamin- és élőflóra tartalma, mint a múlt században, ellenben rengeteg, immunrendszert gyengítő anyagot tartalmaznak. Ennek eredménye, hogy gyermekeink zsíros és szénhidrátban dús, rendkívül cukros, vitamint, ásványi sókat, nyomelemeket nem, vagy csak alig tartalmazó ételeket esznek. Így nem csoda, ha állandóan betegek. Szerencsére ezt egyre többen ismerik fel, és fordulnak a hagyományos, bio-eljárással készült termékek felé. Ma már szinte minden városban találhatunk bioboltokat vagy biopiacot, ahol kizárólag bio-tanúsítvánnyal rendelkező élelmiszerek kaphatóak. Igaz, hogy ezek a termékek átlagosan másfélszer drágábbak a nagyüzemi technológiával előállított, vegykezelt vagy épp génmanipulált élelmiszereknél, viszont nemcsak egészségesebbek, tápanyagokban gazdagabbak, hanem finomabbak is. Ez az ízkülönbség különösen a zöldségeknél, gyümölcsöknél, tejtermékeknél és pékáruknál érezhető és élvezhető. Fontos tudni, hogy a bio-étkezés nem egyenlő a vegetáriánus étrenddel. Sőt, akik szeretik a húsételeket, húskészítményeket, azoknak még inkább ajánlott, hogy lehetőleg a bio-tanúsítvánnyal rendelkező termékeket keressék, hiszen az állatokból sokkal nehezebben "ürülnek" ki azok a vegyszerek, gyógyszerek és mesterséges adalékok, amelyeket életükben elfogyasztottak.
A www.bioelelmiszer.lap.hu weboldalon rengeteg hasznos információt, bioboltot, biotermelőt és biowebáruházat találhatunk. A közhiedelemmel ellentétben a bioétkezés egyáltalán nem "macerás", és ma már szerencsére azoknak sem kell kompromisszumot kötniük, akiknek nincs idejük otthon főzni, hiszen egyre több ételfutár vállalkozás is kínál bio-alapanyagokból készült ételeket, ráadásul megfizethető áron. A Biochef (www.biochef.hu) palettáján kizárólag bioételeket találunk, de bátran javasoljuk a Vegafood (www.vegafood.hu) vagy az Egészségkonyha (www.egeszsegkonyha.hu) bio-menüsorait is, ízletesek, finomak, táplálóak.
Természetes dekoráció Húsvétra
A tavaszi nagytakarítás után érdemes átgondolni, hogy mivel tehetjük még szebbé otthonunkat. Ha Húsvét táján számíthatunk rokonok látogatására, érdemes megörvendeztetni őket saját, kézzel, természetes anyagokból készült dekorációinkkal!
Egyszerű, de praktikus húsvéti dísz a szalvétanyuszi, melynek előállításában gyermekeink, unokáink is segédkezhetnek. Egyszerű hajtogatással könnyen elkészíthető, és remekül mutat az ünnepi asztalon, a festett tojás tetején. Filcből és kartonból is könnyen készíthetünk dekorációt, melyet akár a szobanövényeinkre is aggathatunk. Ugyancsak nagyon mutatós, ha egy kis kézzel fonott kosárkát apró, keskeny csíkokra vágott zöld kreppapírral megtöltünk, és ennek a "műfűnek" a tetejére saját kezűleg kötött vagy horgolt, vidám színű tyúkocskáinkat ültetjük rá.
És persze nincsen Húsvét húsvéti tojás nélkül. A gondosan kifújt vagy keményre főzött tojások díszítésére számos megoldás létezik, és kézügyességtől függően mindenkinek megvan a maga jól bevált módszere. Azt azonban kevesen tudják, hogy a tojások festése természetes alapanyagok segítségével is elvégezhető. 2-3 marék vöröshagyma héjából készült festőfürdővel például akár több színárnyalatot is elérhetünk. Ha a tojást hideg vízben, kevés hagymahéjjal együtt forraljuk fel, és forrás után csak rövid ideig marad a "festékben", aranysárga színt kap. Ám, ha legalább 10 percig hagyjuk a forrásban lévő festékfürdőben, akkor narancssárgás színű lesz.
Más színek is elérhetők természetes színezőanyag segítségével: ha például apróra vágott spenót mellé tesszük a tojást, és annyi vizet öntünk rá, hogy pont ellepje, majd 30 percig főzzük, akkor a tojás zöld lesz. Ha pedig fél liter céklalében elkeverünk 1 evőkanál ecetet és a folyadékban a tojást 15 percig lassú tűzön főzzük, akkor a színe – attól függően, mennyi ideig áztatjuk a lében – a halvány ibolyától a mélyvörösig terjedhet. A kék szín eléréséhez vágjunk apróra vöröskáposztát, majd öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. Tegyük bele a tojást, majd 30 percen át főzzük, utána pedig hagyjuk állni 1 napig. A káposzta leve bíbor színű lesz, de a tojásokat szép kékre festi.
|